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Menu
SPECIALITÉ
特色菜
Haricot mariné sauté au porc
10,80 €
酸豆角炒肉泥
Tofu au jaune d'oeuf mariné
13,80 €
金沙嫩豆腐
Marmite de champignon
14,80 €
砂鍋杏鲍菇
Igname sautée avec oeuf salé
18,50 €
咸蛋黄焗山藥
Boeuf au cumin plaque chauffante
12,80 €
鐡板孜然辣牛肉
Boeuf sauté maison
12,80 €
小炒牛肉絲
Travers de porc aigre-douce
13,80 €
上海原味糖醋排骨
Porc sauté épicé
13,80 €
湖南小炒肉
Tranches de boeufs frits
16,80 €
特色風味手撕牛肉
Marmite de pied de porc épicé
13,50 €
瀟湘猪手煲
Calamar sauté au porc
16,80 €
墨鱼仔焼小肉煲
Marmite d'igname
14,80 €
農家砂鍋山藥煲
Crevettes sautées épicé
16,80 €
辣炒明蝦段
Wok de tripe de porc épicé
23,80 €
幹鍋肥肠
Wok de fruits de mer
25,80 €
幹鍋小海鲜
Wok de travers de porc
23,80 €
幹鍋排骨
Soupe de poulet avec tofu
15,80 €
鷄湯煨老豆腐
Tofu séché du chef
13,80 €
楊州大煮幹絲
Potage de poulet
29,80 €
農家特色砂鍋营養鷄湯
(配白菜,粉絲,杏鲍菇,白玉菇 )
SOUPE
汤
Potage pékinois (petit)
6,00 €
北京酸辣湯
Potage pékinois (grand)
12,00 €
北京酸辣湯
Soupe de fruits de mer (petit)
7,80 €
海鲜羹
Soupe de fruits de mer (grand)
14,00 €
海鲜羹
Potage de poulet (grand)
29,80 €
農家特色砂鍋营養鷄湯
(配白菜,粉絲,杏鲍菇,白玉菇 )
ENTRÉE
前菜
Salade de concombre
6,00 €
拍黄瓜
Salade d'algue
6,00 €
闓胃海带絲
Salade de radis
6,00 €
招牌蘿卜皮
Salade de champignon noir
6,00 €
凉拌木耳
Edamamé au légume mariné
6,00 €
雪菜毛豆
Petits pâtés impériaux (nêm)
6,00 €
炸小春卷
Raviolis aux crevettes frits
6,00 €
龍虾餃
Bouchées de porc aux crevettes et aux légumes
6,00 €
炸粉果
Salade de méduse
6,00 €
凉拌海蜇
Boeuf mariné épicé
9,80 €
香辣滷牛肉
Poulet à la sauce piquante
10,80 €
口水鷄
DIM-SUM
点心
Raviolis grillés à la façon shanghaienne (5pcs)
6,00 €
上海鍋貼
Petite brioche à la vapeur (4pcs)
6,00 €
上海小籠包
Brioches aux légumes (2pcs)
6,00 €
菜包
Brioches grillés (4pcs)
6,00 €
生煎包
Brioches au porc laqué (1pc)
6,00 €
叉焼包
"Ha kao" raviolis aux crevettes vapeur (4pcs)
6,00 €
蝦餃
"Siou mai" bouchées de porc aux crevettes (4pcs)
6,00 €
烧賣
Pattes de poulet à la vapeur
6,00 €
蒸風爪
Travers de porc à la vapeur
6,00 €
蒸排骨
LÉGUME
蔬菜
Filets de pomme de terre sauté
8,80 €
熗炒土豆丝
Légume sauté aux champignons
8,80 €
香菇菜心
Oeuf sauté tomate
8,80 €
番茄炒蛋
Choux sautés aux épices
9,80 €
手撕包菜
Tofu sautés aux épices
9,80 €
麻婆豆腐
Liserons d'eau sautés à l'ail
10,80 €
蒜蓉空心菜
Haricot vert sauté
10,80 €
幹煸攬菜四季豆
Céleri sauté champignon noir
10,80 €
西芹百合炒木耳
Tofu sauté maison
10,80 €
家常豆腐煲
Aubergine sautée
10,80 €
鱼香茄子
Céleri sauté avec tofu séché
11,80 €
西芹炒香幹
Aubergine frite maison
12,80 €
百花醸茄子
FRUITS DE MER
海鲜
Crevette sauté au sel et poivre
16,80 €
椒鹽蝦
Petit courbine jaune à la vapeur
16,80 €
清蒸咸香小黄鱼
Crabe sautée aux gingembres et poivrons
18,80 €
香辣蟹
Crabes frits aux jaune d'oeuf
19,80 €
咸蛋黄焗蟹
Bar à la vapeur
19,80 €
清蒸鱸鱼
Marmite de filet de poisson
22,80 €
水煮鱼
Poisson pimenté
25,80 €
剁椒鱼
VIANDE
肉类
Porc sauté au wok
10,80 €
回鍋肉
Tranche fine de porc sautés
10,80 €
鱼香肉絲
Tripe de porc sautée aux poivron
12,80 €
尖椒炒大腸
Tripe de porc sautée
12,80 €
韭菜猪血炒大腸
Boeuf aux oignons sur plaque chauffante
13,80 €
鐡板洋葱牛肉
Boeuf pimenté
16,80 €
水煮牛肉
Morceaux de poulet sautés aux épices
16,80 €
重慶辣子鷄
Agneau au cumin du chef
16,80 €
風味孜然小羊排
SOUPE DE NOUILLLE
汤面
Soupe de nouilles aux raviolis de crevettes
9,00 €
雲吞湯面
Soupe de nouilles aux fruits de mer
10,80 €
海鲜湯面
Soupe pâte de riz au boeuf et boulettes de boeuf
9,00 €
牛肉丸果條
Soupe pâte de riz au poisson et boulettes de poisson
9,00 €
鱼丸片果條
Soupe de nouilles au tranche de viande et légumes salés
9,00 €
榨菜肉絲面
Soupe de nouilles aux haricots et chou mariné
9,00 €
雪菜毛豆面
Soupe de nouilles au porc lagué
9,00 €
叉焼湯面
Soupe de nouilles au canard laqué
10,00 €
焼鴨湯面
Soupe de nouilles au boeuf bourguignon
9,00 €
牛腩湯面
Soupe de nouilles aux viandes hachées
9,00 €
炸醬面
Soupe de nouilles pimentées "din din"
9,80 €
擔擔面
Soupe de nouilles au pied de cochon
9,80 €
猪手湯面
Soupe de nouilles aux porc pané
9,80 €
猪排湯面
Soupe de nouilles "udon" au curry
10,80 €
咖喱烏冬湯面
NOUILLES SAUTÉES
炒面
Nouilles "udon" sautées maison
11,80 €
烏冬炒面
Larges nouilles sautées à la shanghaienne
10,00 €
上海炒面
Nouilles sautées au porc ou au boeuf ou au poulet
10,00 €
肉絲炒面
Pâtes de riz sautées au boeuf
10,00 €
幹炒牛河
Vermicelles de riz à la Singapour
10,00 €
星洲炒米粉
Nouilles sautées aux crevettes
10,00 €
蝦球炒面
Nouilles sautées aux fruits de mer
11,80 €
海鲜炒面
Nouilles sautées aux légumes
9,00 €
清炒面
Vermicelle à la vietnamienne "bo bun"
9,00 €
炒牛肉春卷米粉
RIZ
饭类
Riz au canard laqué
10,00 €
焼鴨飯
Riz au porc laqué
9,00 €
叉焼飯
Riz au boeuf bourguignon
9,00 €
牛腩飯
Riz au poulet et au curry
9,00 €
咖哩鷄飯
Riz aux fruits de mer
11,80 €
海鲜飯
Riz cantonais spécial
9,00 €
廣東炒飯
Riz aux boeuf et oignons
9,00 €
牛肉洋葱飯
APÉRITIFS
Kir 12cl
4,00 €
Martini 5cl
4,00 €
Ricard 3cl
4,00 €
Vin de prune
4,00 €
BIÈRE
Heineken pression 25cl
4,00 €
Heineken pression 50cl
7,00 €
Heineken pression 100cl
12,00 €
Bière chinoise 33cl
3,50 €
VINS ROUGES
Brouilly 37.5cl
14,00 €
Château des Tours
Brouilly 75cl
22,00 €
Château des Tours
Chinon 75cl
26,00 €
Charles Joguet
Saint-Emilion 75cl
39,00 €
Château lamour
Saint-Estephe 75cl
45,00 €
Château Tour des Termes
VINS BLANCS
Cheverny 37.5cl
13,00 €
Les Borderies
Cheverny 75cl
21,00 €
Les Borderies
Sancerre 37.5cl
19,00 €
Les Chataigniers
Sancerre 75cl
31,00 €
Les Chataigniers
Chablis 75cl
46,00 €
Laroche 1er Cru Fourchaume
VINS ROSÉS
Côte de Provence 37.5cl
18,00 €
Pétale de Rose
Côte de Provence 75cl
32,00 €
Pétale de Rose
Vin Biologique
VINS EN CARAFE
Rouge 15cl
2,50 €
Rouge 25cl
4,50 €
Rouge 50cl
6,00 €
Rosé 15cl
2,50 €
Rosé 25cl
4,50 €
Rosé 50cl
6,00 €
Blanc 15cl
2,50 €
Blanc 25cl
4,50 €
Blanc 50cl
6,00 €
BOISSONS FRAÎCHES
1/2 Evian 50cl
3,50 €
1/2 Badoit 50cl
3,50 €
Jus d’orange 33cl
3,50 €
Coca 33cl
3,50 €
Orangina 33cl
3,50 €
Jus de coco 25cl
3,50 €
Lait de soja 25cl
3,50 €
Boisson calpis 25cl ( 酸奶 )
3,50 €
Boisson aux haricots rouges ( 红豆冰 )
4,00 €
Boisson de perle sagou ( 西米露 )
4,00 €
BOISSONS CHAUDES
Thé jasmin
2,50 €
Thé Oolong
2,50 €
Thé vert
2,50 €
Café
2,00 €
Décaféiné
2,00 €
DESSERTS
Potage aux boules de riz gluant .
6,00 €
酒釀丸子
Brioche aux haricots rouges
6,00 €
豆沙包
Perle de coco (2 pcs)
4,00 €
糯米糍
Glace thé vert ou haricot rouge (2 boules)
5,00 €
抹茶或红豆冰激淋
Reservation
Takeaway
Delivery
Route
Call
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Reserve & Order
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